直接解答
先看清理日期、實際工序及有沒有排水異常，而不只看口頭說已經清過。原有設備接駁與新營運排放量也應一起了解。
現場觀察重點
保留池口位置、尺寸資料、舊照片和相關文件，確認店內與共用設施的管理安排。
下一步點做？
取得現場授權後傳相查詢，了解隔油池現況及開業前的處理需要。
接手餐廳前，隔油池應查看甚麼紀錄？
全線通渠服務 HK$300 起
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先看清理日期、實際工序及有沒有排水異常，而不只看口頭說已經清過。原有設備接駁與新營運排放量也應一起了解。
保留池口位置、尺寸資料、舊照片和相關文件，確認店內與共用設施的管理安排。
取得現場授權後傳相查詢，了解隔油池現況及開業前的處理需要。